好书推荐:《失传的营养学:远离疾病》

作者:Brianna 發表日期:2019-04-02 01:40:35

这是一部根在远古、利在当今的营养保健佳作

这是一部值得品读的营养医学专著

一场真正意义上的营养学和医学的革命将从本书开始

 

书名:《失传的营养学:远离疾病》

作者:王涛

出版社:江西科学技术出版社

出版时间:20161月第一版,20177月第4次印刷

语言:简体中文

书号:ISBN978-7-5390-5467-4

修订说明

 

在写本说明之前,我曾问好友有没有人看这部分文字,他说多数人都会看,我才有些放心。

关于营养医学,四年前《失传的营养学》刚出版时,可能因为营养医学太特殊、太超前了,以至于有一位白称既懂中医又懂西医的医学博士看了《失传的营养学》后,说我学的医学跟她学的医学不―样。我所说的营养医学是一套全新的理论体系。西医、中医和营养学未来发展到一定高度(注意,是高度,不是程度)后,必将走向融合,去伪存真,最终形成维护人类自身健康的一套理论,这套理论体系就是营养医学。这样讲,您就知道它有多新了,我个人认为说它属于未来科学一点儿也不为过。这样一套全新的理论体系,其中包含的很多观念、论点和论述,是与今天的医学和营养学相冲突的,比如冠心病是可以治愈的;糖尿病是可以治愈的;精神疾病是可以治愈的;营养素是用来治病的等等,还有很多很多。这些“突如其来”的说法您能容忍吗?

不用稀里糊涂地接受,您能容忍、熊耐心地看其中的论述,我就会满足得很了。如果是一般人这样说估计早就被否定了,即使是医学博士毕业的我也有一些担心,担心读者的接受度,担心我二十多年的心血付诸东流。您不知道我把这件事搞明白有多么不容易,二十多年的青春,多少精力、物力和财力的投入。我担心如果这套理论不被接受,抱病无门医治的患者们还要等待多久,多少人得病之后内心是无助的,不是没有地方看病,而是不知道哪里可以治好或怎么做才可以治好。正是为了检验这套理论的认可度,我才写了《失传的营养学》这本书。

四年来,反馈的信息让我欣慰,让我感动。有些人发的是短信,有的发的是E-mai!,还有的是在我的博客里留了言。给您列一些大家读书后的感受:

1.很荣幸拜读了您的大作。感谢感谢!虽然我作为一个外行,但可以看出这部《失传的营养学》成就了一门崭新而又古老的学科——营养医学!伟大的发现,一种自然规律的真正发现,是具有永恒价值的东西。这就是《失传的营养学》告诉我们的……对这部《失传的营养学》,任何评价都不过分。

2.看了这本书,感觉非常严谨、通俗。这是一本让老百姓受益的好书。

3.我们从《失传的营养学》一书中收获颇多,不知怎样感谢您。您是值得我们尊重的人。我们爱您,您辛苦了!

4.王涛博士,您好!感谢上苍的垂怜,感谢朋友的推荐,让我有幸拜读了您的大作《失传的营养学》,使我受益匪浅,更使我欣喜万分……

5.王博士您好!您的书像小说一样引人入胜。它让我明白了许多道理的同时又觉得自己这辈子活得好糊涂,悲哀中有着惊喜,也看到了希望。于是我急切地寻找您,恨不能马上去向您求助。

6.尊敬的王博士,您好!很享受地读完了您的大作《失传的营养学》,已经好久没有读到这样的好书了!您的书逻辑严密,富于思辨色彩,以悲悯和救赎的情怀,深入浅出地将深奥的医学原理阐释得轻松而又文采飞扬,字字句句都流溢出您的才华与智慧!客观地说,现在的科普读物浩若烟海,而真正有价值的却是寥寥无几,您的书应该是弥足珍贵的那类吧!

几年来,在这一理论体系的指导下,很多人重新获得健康,更进一步证明这一理论体系的正确性。中医也好,西医也罢,还有营养学,它们存在的唯一目的就是帮助人们获得健康。套用“实践是检验真理的唯一标准”来讲,能否治好病才是检验一个理论体系的唯一标准,而几年来的实践证明营养医学具有强大的生命力和广阔的发展前景。

是读者的反响和患者的疗效鼓舞了我,给了我莫大的信心,让我有勇气推出这本修订版。在本书里,我又重新定义了很多概念,使概念

更清晰,让一些论述更流畅,更明确了该书的定位。

即使这样,仍有很多让我不满意的地方。因为任何一种病的发生

都会有一个复杂的背景、很多的病因和复杂的发病机理,不可能在这

本书中写清楚,更不可能满足一些朋友提出的意见。他们认为这本书

要是有具体的营养治疗方案就好了。在我看来,营养医学的最高境界

是因人而异的个性化指导,即使是相同的疾病,其营养方案也不一定

是―样的。因为不同的人,营养缺乏的种类和量都会有差别,所以方案写出来就是错的,是不全面的。

好在营养医学书不会就这一本,我也相信未来还会有系列丛书从

各个角度、各个层面阐述营养医学,论述各种疾病的发生、发展和治

疗。套用一句俗语:敬请期待。

四年来,笔者收到许多读者的来信,就本书如何品读和更准确地

理解书中的观点,提出了很多问题。鉴于此,笔者认为在此有必要加以说明。

因为一说起专业,很多人都会头痛,认为专业的知识不好懂,读起来很枯燥。其实也不尽然,大道至简,大道相通。对于―般人来讲,懂道理比懂专业更重要。

这是一本营养医学理论的论著,但您读起来不会感到吃力,任何

一个人都可以读得懂,同时又不影响它的专业性,但为了读者正确理解本书所涉及之论点,笔者建议:

一、先读代序、序和后记,再读正文。您对作者有一定的了解后再读正文,这会对全书有更深刻的理解。

二、这本书的知识具有极强的连贯性,而且又具有其自身的理论

体系。第一次阅读时,正文部分按章节从前到后顺序阅读,切记不要跳跃式阅读,大忌是直接阅读自己感兴趣的章节。总论部分没读懂会直接影响您对各论部分的理解。

三、这书的理论需要静下心来,认真研读。这样您对其中的内容会理解得更深,每次读的感受也会不一样。

20119月于烟台绿洲益生健康俱乐部

代序

留日博士后和他“有生命的书”

——医学博士王涛和他的著作《失传的营养学:远离疾病》印象散记

(一)

有这样新奇的对话,让人听着新鲜:

“吃饭能治病?”

“能啊!”

“吃饭能治疑难病症?”

“能!"

“这不是天方夜谭吗?”

“不是!”

“这不是说笑话吧?”

“真的”

“的确是真的”我还要告诉您的是,这不是写小说,是向您报告

一个关乎人类健康的特大好消息:人类可以不用吃药而用“吃饭”来医治自己的疾病了!

异想天开,天开了;石破天惊,天没惊!

“因为人类原本就不用吃药!”

这是一个真正伟大的发现,这个发现将改变人类的健康历史轨迹:

冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等几十种在医学上认为终身难治的疾病,可以用简单的方法治愈——这个方法就是“吃饭”!

你信吗?不信?

但这是事实!

(二)

20084月底的一个晚上,我忽然接到一个电话。

电话里说,在《中国新经济》杂志工作的李忠旺执行总编,委托我看一部书稿。

我与李总编是上年在全国播音主持金话筒奖系列爱心传播活动中认识的,同在一组当评委,说话投缘,成为朋友。我想,他托我看的书稿必不一般。

第三天下午,我在烟台日报社的接待室里,与作者见了面。

他个头中等,约四十岁,长方脸、大眼睛;眼神透着自信,间或有一丝质疑的光,谈吐文雅,声音却响亮而厚重。

他说是自己写的一本医学书稿。

书呢?

他说带了优盘。

我说,你发我邮箱吧。

第二天,我收到了他的短信息,说书稿已发我邮箱了。

(三)

很难想象这部书稿的价值有多高。

一开头,我就被它抓住了。思想的深邃程度出乎意料;观点之新

颖、逻辑之严密、语言之清晰,使如小说般很长的段落变得似乎很短;

问题的尖锐和论述的精彩,使原本应该是枯燥的医学理论变得竟如小

说般引人入胜。

窥豹一斑,此处略引数句,以彰风格:

“让现代医学最尴尬的也正是这一点,因为不管它多么自恃先

进,它能够治愈的疾病并不多。多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病;

多少治疗心脑血管病的专家死于急性心肌梗死或脑血栓;多少精神科、神经科的医生自己长期失眠。今天的医学是怎么了?是因为它偏离了‘药食同源’这一正确方向,它太自以为是了,觉得自己无所不能,结果搞得自己处处碰壁。”

这部书稿,看似专业的医学论著,可它却通俗易懂;说它是科普著作,它又有很好的医学论说与证明,还有方法与实证。似此又非此,非此又似此,恰在似与不似之间,真是奇妙啊!

它如醇醪―般,浓香扑鼻;又如极品清茶,清香悠远。然而,我没有一口气读完。

我怕―气读完,就不能细细品味这一人类医学思想宝库中的“人参果”了!   '          

我一口―口地细细品昧与鉴赏,用了三天时间,才把这本“宝贝书”读完。

我惊奇,它竟然在世人面前揭示了一个伟大的智慧:人体自行修

复功能是如此的奇妙和伟大——它才是一切疾病的真正“医生”;这个“医生”本身就是一个天才,它不用任何仪器和设备就能知道哪里有病,有什么病,怎么治疗最快最好;它治病所需要的又十分简单,不是别的,就是人体所需的唯―材料:营养素!

而获取营养素的手段十分简单,就是吃饭。

很多人只知道吃饭是为了活着,为了享受,却不知道吃饭的真正意义是——获取营养素。人们对自己的身体缺乏真正的认识。

只有获取足够的营养,才能补充人体消耗,同时自行修复人体损

伤。如果把人体比作一座大楼,营养素就是组成大楼的砖。今天缺一

点儿,身体就会少一块砖;明天缺―点儿,身体就会缺两块砖。这样

一块一块地缺下去,缺到―定时候,修复难度大了:疾病就产生了,当营养素缺乏到没法修复时,楼就塌了,人就完了。

生活中,很多人只知道营养不足会得病,却不知道营养素这么重

要;更不知道,有了疾病可以用营养素医治。不仅明显的营养缺乏症可以用营养素医治,就是重大的疾病,如糖尿病、高血压、冠心病等,甚至包括一些癌症,不用药物,营养素同样能医治,而且能彻底治愈。

“中医讲‘药食同源’,这四个字告诉我们,从人类开始张嘴吃饭的那天起,营养学就已经诞生了,毫无疑问,医学也从那―刻问世了,因为食物也是药物。”

道理很简单,那就是人体有奇妙的修复功能。只要有了足够的营养素,任何疾病,身体都能自行修复医治。

这是一个自然定律,却极少有人深入研究这个定律!

有人知道了,也做了一些理论上的探究,但大多是实证医学的归纳和说明,极少有人用演绎的方法,从理论上专门论述证明这个定律的机理。至今还没看到任何人赋予营养素以生命!

唯有他一个人,做了这样一件前无古人的工作,写了一本这样“有生命的书”。

(四)

后来,我成了他的病号和朋友。

他用营养素,让我在一个多月的时间里变成了一个“新人”;所有体检时发现的几种痼疾完全治愈,体重下降了近10千克,简直成了―个小伙子。他告诉我:“瘦下来了,只是身体调整的副产品,重要的是你的身体得到了修复,各种病都好了。”

刚用营养素的头几天,我们一起喝茶聊天,他告诉我:“别看我们现在很悠闲,你身体里面却忙碌得很,忙着给你换管道,一个―个的,―套一套的都在换新的。成干上万的管道换新的,忙着哩!"

他给我按摩腹部。我问他原因,他说:“身体很奇妙啊,它比你还知道哪里长得好,哪里长得不好。按摩,就是给它―个信号说这里要修复,它就会赶快给你来修复。但是,如果没有修复材料营养素,就是它想修复也做不了。”

人体就是这梓奇妙。他说,等你知道了人体的工作原理,就会知道人体是很好玩的。

他说自己的故事。

一个朋友,因为生气得了胃病,胃痛得不得了。他了解病因后,对这个朋友说,你来听我的课病就好了。朋友听了一上午的课,笑得不行,胃就不痛了。

一个小女孩,五岁半,性早熟。他用营养素,三个月治愈。

小儿单核细胞增多症是儿科中的―大难题。有一位儿科专家,今生最大心愿就是能够在有生之年攻克它。他笑着说:“这个事好办。”建议她用营养素治疗,结果一个五项心肌酶都异常的小男孩,仅一周的时间各项指标就都正常了。

他母亲偶然间查出得了糖尿病,老太太认为,反正全世界都治不了这病,自己在家治算了。但治来治去,血糖不仅没降反而升了。他把母亲接到烟台来,用营养素调理,仅半个月,血糖正常了;一个月时间,身体瘦下了10多干克。老太太是位高级教师,说话幽默:“现在身体倍儿棒,肚子也小了,走路不瘪着肚子都不行——没劲儿;如今走路像飘起来似的。”他跟母亲半开玩笑半当真地说:“我保你活到120岁,到时候想死都难!”

很多人本认为对疾病没多大用的营养素,在他手里竟然这样神

奇无比!

现在,仍然有许多人不知道什么是营养素,那么,我们应该好好认识一下营养素都是哪些东西。

“头一样是水。”

水是第一营养素,还有蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质等。这些都来自我们的食物、我们所吃的所喝的。就是这些营养素能治病,

你信吗?

    实践是检验真理的唯―标准。

病人感谢他,他幽默地说,不要感谢我,感谢你自己的身体——它才是真正的大夫。

(五)

他叫王涛。

医学博士,男,汉族,19684月生,已婚,河北省三河市人。

先从硕士说起。

1993年始,先在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位,专业选的是男性学;后在北京中医药大学攻读中西医结合的博士,选的专业是男性学;再后来在河北医科大学工作,进行专业病理学研究。

2002年,东渡扶桑,在日本东京大学医学部病理室做博士后研究,攻关专业是肺癌的发生。

2004年起,在河北医科大学从事病理教学和诊断工作,并担任教研室副主任;200510月至今,经营自己的营养医学事业——绿洲益生健康俱乐部。

他曾应邀在全国各地进行健康讲座,好评如潮,为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗,并作为主要讲师,举办了一系列高级营养师培训。

2007年初秋,港城烟台的树叶还绿绿的,他从北京踏上南行的列车“蜿蜒”来到这里租居求静。当第一片雪花飘摇着落在他脸颊上的时候,他手中有了一部书稿——《失传的营养学》。“在此书完成之际,我的内心充满感谢,感谢在写作过程中给了我无私支持和帮助的那些朋友,更感谢那些在我人生路上给我支持、铪我点拨、给我关爱的良师益友,感谢我的妈妈和我的家人,他们―直是我心灵的避风港,他们给我勇气、给我毅力、给我永不言败的斗志。”

他给我看的就是这部书稿,约十五万字。这确是一部奇书。

他的自我描述是这样自信而清晰:

“由于深谙西医临床各科,对中医、西医和营养学都有很深的造诣和独到的见解,故可以将医学和营养学融会贯通,开创了全新的未来医学发展方向——营养医学。营养医学将在几十年后大行其道,而且会长盛不衰,甚至有可能改变今天医院的结构,改变医学今天的形象,是临床医生和科研人员一次深刻的头脑革命。”

如是,一个医学的伟大发现和预言,将伴随着一场生命健康观的革命而来临。

他说:“我的书是有生命的书。”

是的,营养素本身就是有生命的。生命的成长虽然会遇到各种波折甚至磨难,但终有一天,王涛的营养医学理论洞识会成为人们的常识。

将来的人类医学史,很可能这样写:2008年,留日医学博士王涛,用他的《失传的营养学:远离疾病》,举重若轻地掀开了人类健康历史上崭新的一页!

能读到这本书,您,真是幸运的!

吴殿彬

20086月于港城烟台

(本文作者为高级记者、中国时事报道“全国十佳”总编辑”、新华社‘全国十佳通讯员”。)

中医讲“药食同源”。这四个字告诉我们,从人类开始张嘴吃饭的那天起,营养学就已经诞生了,毫无疑问,医学也从那一刻问世了,因为食物也是药物。直到今天我们还会看到很多书籍、报刊以及其他传媒不断地告诉您得了某种病应该多吃哪些食物。

“药食同源”,这是再自然、再简单不过的道理了,但不知从什么时候开始,也不知是什么原因,医学和营养学分家了,各走各的路。尤其是现代医学白恃代表着今天最“先进”、最“科学”的医学而大行其道,很有独领风骚的味道。现代医学也确实有它值得骄傲的资本,因为今天各个行业不管多么发达、先进,目的只有一个——即让人活得更健康、更舒适。所以各学科最先进的知识和科技都会自觉不白觉地融入医学中,被现代医学所用。比如,很难想象没有电脑和网络,今天的现代医学会是什么样,因为CT、核磁共振等很多现代化的检查设备和治疗手段都是以电脑和网络为基础的。再比如材料科学也是今天最重要的学科之一,连航天飞机的制造也离不开材料科学,它也被应用到现代医学中,如假肢和人造骨骼的制造等。但让现代医学最尴尬的也正是这―点,因为不管它多么白恃先进,它能够治愈的疾病并不多。多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病;多少治疗心脑血管病的专家死于急性心肌梗死或脑血栓;多少精神科、神经科的医生白己长期失眠。

今天的医学是怎么了?是因为它偏离了“药食同源”这一正确方向,它太自以为是了,觉得白己无所不能,结果搞得白己处处碰璧。这一点它不如人家营养学做得好,营养学一直“忠实”地信奉“药食同源”,以至于人类从开始张嘴吃饭到今天,说不清过了多少年了,营养学还在讲哪些东西该吃,哪些东西不该吃;哪些东西要多吃一些,哪些东西要少吃一些;哪种食物有这样的营养,哪种食物有那样的营养。它是一个老实听话的孩子,但领悟力差了些,没有悟到“药食同源”的真正含义,以至于营养学一直裹足不前。尽管身处现代,但它与“现代营养学”这个称号相距太远。

笔者携20年对医学的学习、实践、研究和思考,在本书中论述了医学和营养学正确的发展方向——营养医学,讨论了健康维护和各种疾病治疗的正确方向和方法。本书讨论了冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等几十种在医学上认为终身难治的疾病简单治愈的方法。希望本书能帮助您做好健康维护,帮助您治愈您的病患。这本书希望您能慢慢地阅读,希望您细细地品味它,让它成为您一生一世的朋友。         

由于时间仓促,更由于笔者才识浅陋,有很多知识和观点可能有不当之处,欢迎各界朋友批评指正。笔者在此送上最真挚的感谢,也渴望这本书能成为一个交流、讨论甚至是争论的平台,让我们每一个人都为健康事业出一点儿力。我一直信奉一句话:“在知识面前人人平等,在健康面前人人平等。”

在本书完成之际,我的内心充满感激,感谢在写作过程中给了我无私支持和帮助的那些朋友,更感谢那些在我人生路上给我支持、给我点拨、给我关爱的良师益友,感谢我的妈妈和我的家人,他们一直是我心灵的避风港,他们给我勇气、给我毅力、给我永不言败的斗志。

2007112日于烟台

后记

一直以来我有一个梦,这个梦在我看来是极其伟大的,而在别

人看来则是过于天真过于痴心妄想的。这个梦就是——有一天我要

治好天下所有人的病。

在医科大学学习了五年,就算是自我面壁思“道”,一千八百多

天也应该悟出一些东西了,何况是有师教导、“象牙塔”里镀金?其实不然。当我第五年在医院实习面对患者的时候,我才知道我是多么无能。不光是我——您一定要相信,我是一个学习很认真的好学生——我的同学们也如我一样的“无能”。事实上,这种“无能”不仅表现在我们这些苦读五年的医科大学生身上,即使是那些在医院已经打拼了几年、十几年甚至几十年的医生老师们,那些甚至是资深的医学专家们,他们的表现也和我不相上下。本以为该是大显身手的时候,却发现医生最常面对的是尴尬,即使是今天,即使在全世界范围内,我们不得不痛苦地接受这样一个现实——医生能够治愈的疾病寥寥无几,屈指可数;而且,即使作为医生,我也并不能比您多数出一个来。因此,大学还没毕业,为了荣誉,为了面子,为了一切的理由,我就有了开头所说的这样一个梦。


(央视主持人倪萍医生访谈录:能治愈的疾病不超过十种)

为了这个梦,我和朋友在一起时如切如磋,自己独处时如痴如

魔;为了这个梦,我上下求索近二十年,读完大本读硕士,读完硕

士又读博士,读完博士又读博士后,在国内无果又远涉重洋东渡挟

桑。今天想来,这就像怀胎,一切都在孕育之中,一切都在蓄积之

中。“分娩”的日子没有丝毫的痛苦,只有无尽的快感和浑身的轻松。我甚至感觉到脑子在动,医学和营养学两条巨龙在我的大脑内相互博弈,杀得天昏地暗,鳞甲纷飞。两大知识体系的相互碰撞终于实现了去伪存真的整合与融合,一个全新的知识体系——营养医学在万丈光芒中诞生。

与脑内革命相呼应的是我的“疯狂行为”:我从书架上扯下积

累了近二十年的几乎所有的专业书籍和资料,把他们扔在地上,堆

得像小山一样,最后全被我的学生清理卖掉了。今天您要是来看我

的书架,您绝对看不出我是做什么的——我的医学专业书全摞起来

也不到40厘米厚。我之所以跟您说这些,是想告诉您,营养医学

既不是异想天开的东西,也不是无中生有的“怪物’,更不是医学

和营养学两个学科简单机械的组合,而是在深厚的医学和营养学专

业基础上“孕育和分娩’出来的全新的科学,它所显现的是医学和

营养学两大学科的终极发展方向。我敢断言,如今这两大分立的学

科,最终必将走向融合,形成维护人类健康的历史巅峰的也是这套

终极的理论——营养医学。

通过两年多的实践验证和进一步的理论思考,2007年的长夏,

我突然萌生了写这一本书的冲动。那肯定要先找一个可以静下心来

的环境。我最终来到烟台,因为这里有好友海波。蒙他照顾,三个

月的时间,我废寝忘食,笔耕不辍,终于完成书稿。出书就像给女

儿找婆家。我对婆家的要求很高。不识我女儿价值的婆家万万是不

能找的。可话又说回来,想找到一个独具慧眼的婆家还真不容易。

您想想,在今天的社会,很多书都是为了直接的功利一类而写的。

那些“婆婆们”看过的“小姐”太多了,甚至有些心浮气躁,视而

不见了。另外就是我这本书的理论太超前了,想让已经习惯于惯性

思维的“婆婆们”静下心来把“她”看懂还真有难度。因此,书

稿在手里放了半年多,就是“嫁”不出去。真的要感谢好友邵宁

大姐,是她的极度热心帮了我。20084月,她给我介绍了一个朋

友,就是在《中国新经济》杂志工作的李忠旺总编辑。李总古道热

肠,听说我不是为了评职称而出书,极为欣赏;又听说是一本关于

健康的书,更加高兴。据李总自己讲,只要是积德的事他都赞赏和

支持。但他给我打了一通“太极拳”,要我回烟台找原来烟台晚报

的副总编辑吴殿彬,说只要吴总看后说行就可发行。我想情况不

妙,北京都找不到识货的,烟台这么个小地方,希望就更渺茫了。

回烟台后,我马上跟吴总联系。他要我把稿子送过去,我就带

着优盘过去了,简单聊了几句,做个自我介绍,又介绍了一下写的

内容——肯定是说不清的——您想想,不可能在三五分钟内就把一

套严密的理论说清楚了,而且当时又不方便打开优盘看。吴总只是

听我说一说,然后嘱我把稿子发到他的邮箱。会面后我的总体感觉

是比较失望,因为感觉聊得有点没对上路。

没想到几天后,在邮箱中看到吴总的来信,对这部书稿和营养

医学理论高度认可。他对这本书的理解跟我的理解简直一模一样。

从书及人,他对我赞赏有加。这下轮到我佩服他了,他又不是学医

的,却能对我的营养医学理论理解得那么深、那么精准,简直是丝

丝入扣,太神了!后来交往多了,成了朋友我才知道,他是很厉害

的角色——高级记者、中国时事报道全国十佳总编辑、新华社全国

十佳通讯员,他的理论专著《新闻采写精谭》曾获山东省社会科

学优秀成果奖,在山东新闻界获此政府大奖的人寥寥无几。他为人

好,做事极有章法,而且极有悟性。后来我们一起喝茶,聊起这段

经历还觉得不可思议:我一开始选择写作地点时并没有选中烟台,

怎么后来就来到了这里?怎么那么巧就在烟台碰上了吴总?李总怎

么就推荐他给我呢?那些受医学理论“毒害”太深的医生们对我的

理论可能都看不懂,他怎么就能这样深刻理解呢?讨论起这一连串

不可思议的故事时,吴总笑着说,人若不知道,就该是上帝的安排

了。的确,我也觉得不好解释,真是很神!

是邵宁女士、李忠旺先生、吴殿彬先生等很多很多人的努力才

促成了这本书的出版,所以看着这本书即将付梓,我心里最想说的

是感谢:感谢上帝的安排,感谢所有在我成长过程中、写书过程

中、出版过程中给予我帮助的所有朋友和亲人。要知道这个感谢不

是我一个人说的,除了我,还有千干万万将因此书而获得健康的人

们。这本书将会圆我的梦——我要治好天下所有人的病。

作者

20086月于北京

全书内容

修订说明/7

代序留日博士后和他“有生命的书”/5

/13

1部分/001

1用知识指导生活/003

2被严重误解的“亚健康”/006

一、正确认识亚健康/006

二、您多长时间“检修”一次/011

三、世界上有100%健康的人吗/013

3健康要掌握在自己的手里/015

4怎样才能维护好自己的健康/018

一、关于病因不清/018

(一)病因的分类/020

(二)所有的慢性病都与生活方式有关,都是生活方式病/021

(三)疾病的来源——损伤/023

二、被严重低估的人体修复能力/030

三、搞错了,身体需要原料/035

(一)营养素就是用来治病的/037

(二)营养素到底能治哪些病/040         

四、为什么今天的医学对慢性病束手无策/041

五、不要给系统添乱/045

5今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗/047

一、蛋白质的来源/048

二、糖的来源/050

三、维生素和矿物质的来源/052

6营养素与高级补品/054

7中医、西医、营养学和营养医学/057

2部分/067

8肝——健康的大总管/069

一、肝的蛋白质代谢/072

二、脂肪代谢/078

(一)肥胖与科学减肥/078

(二)治愈高血脂和心脑血管疾病/081

1.冠心病、急性心肌梗死、脑血栓/081

2.打呼噜/087

3.高血压/089

三、肝的糖代谢/092

(一)治愈低血糖/092

(二)治愈糖尿病/094

四、高胆固醇与胆道系统疾病/101

五、痛风能不能治愈/103

六、一些疾病的命名误导了我们/109

七、疾病是吃出来的/110

9提高机体免疫力和病毒感染性疾病(感冒、肝炎等)的疗法/113

10慢性炎症与癌的关系/117

一、想得癌其实不容易/117

二、癌是营养极度缺乏的产物/123

三、癌症的营养素治疗/126

11血液病能用营养素治愈吗/131

12自身免疫性疾病,我们要终身承受吗/135

13警惕平滑肌收缩引起的疾病(痉挛、头痛、痛经等)/138

14人体会过敏吗(皮肤过敏、支气管哮喘、过敏性鼻炎)/141

15骨关节疾病(风湿性关节炎、骨质增生、股骨头坏死)/147

一、风湿性关节炎/147

二、骨质增生/148

三、股骨头坏死/154

16慢性肾炎可以治愈/156

17营养素使用中的误区/158

18纤维化、器官硬化可以解决到什么程度/167

19睡不着(失眠)与睡不醒/172

20精神疾病并不难治/176

21治愈更年期综合征和女性的保养/184

22优生优育/188

23孩子的营养及一切问题都缘于父母的无知/193

一、偏食、厌食/194

二、淘气、多动症/196

三、近视/198

24“长生不老”之术/201

第三部分人为什么要长成这个样子/207

25人体的基础知识/209

一、细胞的结构和工作原理/209

二、人体结构/214

26人为什么要长成这个样子/219

后记/222

附录/226

部分精彩内容摘录:

●冠心病、急性心肌梗死、脑血栓

肝脂肪代谢障碍时,人体就很容易出现两个问题,脂肪肝和高血脂。从前述肥胖发生的机理,就可以明白脂肪肝和高血脂是同一种病的两种表现,都是肝的脂类代谢不正常造成的。很多人缺乏对脂肪肝和高血脂的足够认识,体检完还笑着对别人说:‘你看我脂肪肝,你看我高血脂。”其实脂肪肝、高血脂是非常严重的疾病,其严重程度甚至可以与癌一比高下。因为脂肪肝、高血脂发生的那天就是您急性心肌梗死和脑血栓开始快速发展的时候。道理很简单,当我们把有很多油的刷锅水倒进下水道时,就会看到油都往下水道的管子上贴,对不对?我们人体的血管也是这样,血脂高,通俗地讲,就是血里的油多了,就往血管壁上贴,贴得越多,血管腔越窄,血管腔越窄,相应器官中的供血越不足,发生在心脑时,就会出现心肌供血不足(即冠心病)和脑供血不足。

血管堵塞的程度和速度决定病症的不同。当血管堵塞得比较严重,但进展速度缓慢,使得这种严重的血管堵塞长期保持在一定程度

上,此时您基本上没有明显临床症状,如果去医院检查,可以查出来心肌或脑供血不足。虽然您没有明显的感觉,但这种情况很危险,会造成严重后果。因为这种情况会导致相应器官长期缺血,而长期缺血会导致该器官的功能细胞长期营养不良和隐性缺氧,以至于它们逐渐萎缩消失。如果发生在脑就会造成脑软化,导致记忆力减退,严重的甚至发生老年性痴呆。尽管各国对老年性痴呆、帕金森综合征进行广泛研究,寻找各种可能的发病原因,请相信,最有可能的原因是局部或广泛的脑循环障碍,尤其是脑部微循环的循环障碍对帕金森综合征的发生可能起到决定性的作用。当然也可能伴有某些营养素的缺乏。当心脏的冠状管出现较严重的长期慢性缺血时,心脏的心肌细胞就会萎缩消失,导致心脏收缩无力,造成心衰,这种情况最有可能是导致原因不明的老年性心衰的根本原因。因此应该警惕这种长期慢性缺血的状况,要及时改善这种状况,否则,随着年龄的增长,这种状况很难纠正,死去的细胞很难再生。

当血管堵塞的进展速度较快,堵塞程度较重,并呈现进行性血管

管腔狭窄时(进行性血管管腔狭窄的意思是血管的堵塞不断加重,导

致血管管腔越来越细),在这种情况下,临床上往往表现为心绞痛,心肌梗塞或进行性头痛和脑血栓。从一根血管的堵塞过程就可以知道心绞痛、急性心肌梗死、脑血栓发病的过程(如图18)。

通过上图可看出,血管内血栓形成的根本原因不在血液,而在于

血管壁上沉积的大量脂类物质导致血管腔越来越细,因而血流越来越

慢,血流越慢越容易形成血栓。心绞痛的医院治疗主要是扩张血管,用阿斯匹林降低血液的凝集度,但因为没有从根本上解决管腔狭窄问题,故治疗效果不明显。症状一方面表现为反复发作,另一方面表现为进行性加重,很多病人在治疗心绞痛的过程中心绞痛还是反复发作,一些患者甚至在治疗心绞痛的过程中发生急性心肌梗死,究其原因,就是因为血管进行性堵塞加重。而医学上对急性心肌梗死和脑血栓治疗的主要手段是溶栓,即把血管内的血栓溶解掉,但形成血栓的根本原因是血管内大量沉积的脂类物质最终没处理掉,所以在临床上才出现脑血栓患者和急性心肌梗死患者反复发病的现象。脑血栓病人一般栓塞不过三次,急性心肌梗死患者一般栓塞不过两次,再多,就性命难保了。所以在临床上就会看到一个很有意思的现象,心脑血管疾病患者一发病,就到医院来,治疗后缓解了就出院了,再发病,再进来,如此进进出出的频率越来越快,最后就在医院住下出不去了。

现在医院里很常用且效果似乎很好的解决血管狭窄问题的方法就是放支架。确实当把血管内的脏东西打磨掉,放上支架后,血管的血

流会明显好转。病人马上就会感觉很好,但这种方法实际上解决不了

根本问题。首先我们要明白,人体的循环系统是一个整体,当发现一个器官内的血管出现上述问题时,要知道人体其他部位的血管也不会

太轻松,都存在类似的问题。也就是说,人体内任何一根血管出现状

况,都表明是全身循环系统的管道出了问题。就是说,如果您心脏的

冠脉血管堵了,您大脑的、肝肾的、下肢的等全身各处的血管都不会

太轻松,都有类似的病变。其次单从心脏的冠脉血管来讲,这种方法也并不可取。

血管最容易堵的地方就是血管的分叉处(图19),比如A分叉处堵得不行了,那B、C、D、E、F、G、H、I、J等这些分叉处都不会太轻松,都会有不同程度的阻滞。A处最严重又符合放支架的条件,就放一个支架在A处,放上支架后要在半年内复查一下,一检查发现A还可以,但E、F又堵得严重了,那还得放,再过半年一看,I、J又堵得不能用了,还得放两个,您想想,我们全身的血管有多少分叉处,要是这样下去何时是个头?再说血管堵塞也不单单发生在分叉处,分叉处以外的血管壁上也会堵,整个心脏的血管都拉直、接上,可以绕屋子一周,您说支架往哪里放?

所以放支架不能从根本上解决心脑血管疾病问题。一位七十多岁

的老阿姨,通过朋友找到我,她患有严重的冠心病,到一家很有名的医院就诊,到那就放了三个支架,半年后去复查,发现又有一条血管堵了,又放了一个支架,再过半年去复查,发现又一条血管堵了,再放了一个支架。她带着五个支架找到我说:“王博士,您快帮我看看吧,这又要到半年了”她都有心理障碍了。前后花了十几万,但心脏问题没能解决,仍然有症状,上楼、活动都成问题。通过营养素方法治疗,已经两年多了,她的问题没有再发展,且身体和心脏越来越轻松。

为什么心脑血管疾病在医院不能治愈,而营养医学可以简单地将

其治愈呢?理解了心脑血管疾病发病的根本原因,这些病也就轻松地

治愈了。

如前所述,心脑血管疾病发生的主要原因是肝脏的脂类代谢异常,导致高血脂,血中的脂类黏着在血管壁上。因此要明白心脑血管疾病不是心脑血管自身的病,而是肝病,是肝的脂类代谢异常的后果。正如家里的下水道隔两三年就得捅一次,要不然就堵了,而您的血管也是管道,为什么一用就几十年,也没见谁拿铁丝通通自己的血管,为什么不堵呢?其实,虽然您没有自己疏通过血管,但有人帮您通,那就是您的肝脏。您的肝脏每天生产出大量通血管的物质,就像扫垃圾的清洁队,将血管壁上的垃圾清除。肝脏生产出的这些通血管的物质中,最著名的也是每个人几乎都知道的,那就是卵磷脂。当肝脏功能好时,每天会生产大量的卵磷脂去清理血管壁上的垃圾——脂类。这个工作在您还没出生时肝脏就已经开始工作了。事实上,即使您的血脂不高,也会有一些脂类的东西贴附在血管内壁上,由于您的肝脏功能很好,可以及时生产出足够庞大的清洁队,即使血管壁上有一些“脏”东西,也很快被清除了。这样在贴附和被清除之间就形成了一种平衡。这种平衡如果能够一直保持下去,那您的血管永远不会被堵上,一直会保持畅通无阻的良好状态。但当您的肝出了问题时,情况就变了,这种平衡被打破,卵磷脂等清洁队的产量就会锐减,血脂就会升高。一方面清除血管壁上“脏”东西的能力和速度下降了,另一方面包括胆固醇在内的各种脂类贴附在血管壁上的速度加快了,导致血管内垃圾增多,管腔阻塞,心脑血管疾病发生。即使血脂不高,只要肝脏不能生产出足够的清洁队,心脑血管疾病同样也会发生。所以要想彻底治疗冠心病、脑血栓,必须从护肝入手,恢复肝脏的正常代谢,把合成“清洁队”的原料给到肝脏,让肝脏生产更多的“清洁队”,“清洁队”就会把血管壁上的这些脂类清除,并被运送到肝脏清除掉。随着血管壁上沉积的脂类不断地被清除,冠心病和脑血栓就被逐渐治愈了。

心脑血管疾病是人类第一大死敌,如此轻松治愈,营养医学将对人类的贡献可想而知。一位近七十岁的老人,由她的儿媳带着来找我。她的儿媳人很好,很孝顺,她们看上去都很痛苦,一问才知道,近三个月的时间,全家人没有一个人脱衣服睡过觉。因为这位老人的心绞痛一直很频繁地发作,而且多是夜里,一发病就得马上去医院。把全家都搞得筋疲力尽,全家人都快被拖垮了,已到了崩溃的边缘。此时才是人们真正认识到健康最重要的时刻。最后实在受不了,只好去住院,但即使住在医院,老人的心绞痛仍然经常发作,家人还得陪床,搞得家里人又要陪床又要上班,苦不堪言。所以爱惜自己,维护好自己的健康也是责任,这样对他人对自己都有益处。我运用营养医学的知识,为这位老人做了指导,通过护肝并清理她血管内的垃圾,三个多月后,形势已从根本上得到扭转——心绞痛不再发生,原来不能平卧,只能靠着睡觉,还不敢脱衣服,现在可以安稳地平躺熟睡;原来要人陪护,楼都下不了,现在每天可以自己下楼去公园散步,买菜回来,有时还为大家做顿饭,因为大家上班都很忙,就她老人家有时间。

当血脂高后,很多人通过医生推荐去吃降血脂的药物,目前降血脂的药物中很多药物对肝、肾有明显伤害。如前所述,血脂高是肝出了问题,为了降血脂,用药进一步伤肝,这是不合理的,也不划算。因为肝脏受到进一步损伤,肝的脂类代谢不但没有丝毫的改善,反而有可能进一步恶化。当停用药物后,血脂可能比用药前会更高。这样降

血脂没有任何意义。需要理解的是,血脂升高只是肝脏脂类代谢异常

的一种表现。

●打呼噜

高血脂还能引起您生活中常见的一个问题,就是打呼噜。医学上

管它叫打鼾。

现在打呼噜困扰着许多人,全世界就因为打呼噜每年不知道要开

多少次国际性会议,研究如何对付打呼噜、如何治疗打呼噜。当然,打呼噜不单是由高血脂引起的,其他一些原因也可以引起打呼噜,如较严重的睡眠不足,很多天都没好好地睡一觉了,好不容易可以睡个安稳觉了,这时就容易打呼噜。另外颈椎病、咽喉部的炎症以及睡觉时脖子的位置不合适导致气道不畅都可以引起打呼噜。但最常见、最严重的打呼噜是由高血脂引起的。

打呼噜有不同的级别,一些人的呼噜打得水平不高,时断时续,也不很响。再向前发展,就发展成级别高一些的,呼噜响起,吵得别人不能入睡,甚至能把隔壁睡觉的人吵醒。级别再高的,就是那些睡觉时出现呼吸障碍的呼噜人,这些人在睡觉时本来呼噜打得挺好,结果突然就停了,连呼吸都停了,憋着,有的人能憋十几秒、几十秒后才有气儿了,接着又开始打呼噜,也有的人就一直憋着,到第二天早晨都没醒,结果就永远都醒不了了。这是很严重的问题,医学上把这种睡眠状态称为呼吸暂停综合征。

我的一个朋友就有呼吸暂停问题,他找到我不是为了解决呼吸暂

停问题,而是为了解决肝的问题,在指导他服用营养素一个多月后,有一天聊天时,他无意中跟我说每天戴着呼吸机睡觉,我才知道他有这个问题。他跟我讲,当时他发现睡觉时有时候憋醒,就去看专家,通过仪器跟踪记录他睡眠时的呼吸情况,发现他确实有这个问题,专家的治疗意见就是戴呼吸机睡觉。我看了一下他用的营养素方案,就跟他讲回去把呼吸机摘掉。他半信半疑说:“不行,专家说了我得戴一辈子呢!”我说没事,你回去摘掉就行了,他还是不信,回去后对老婆说:“王博士让我把呼吸机摘掉睡觉,晚上你帮我注意点儿,别出事儿。”您想想,摘掉呼吸机睡觉肯定比戴着它睡轻松多了,所以他睡得很好,但那段时间却把他妻子累得够呛,夜间一会儿就得看看他还有气儿没有,几天后跟他讲,好像没事儿了,连呼噜声都比以前小了。这样他才彻底摘掉呼吸机,到今天已经一年多了。

在医院里除了建议戴呼吸机,另外常用的治疗手段是手术切除鼻

咽喉部所谓不正常的组织,其实意义不大,因为打呼噜的根本原因不

在那里。前边讲了,高血脂可导致血管的堵塞,前边讲心脑血管病时我们讲的是大血管,其实高血脂最先引起的是小血管堵塞,尤其是微循环的堵塞,导致微循环障碍。所以高血脂可以导致全身症状,如全身乏力,容易疲劳,疲劳不容易恢复,记忆力减退,注意力不集中,爱睡觉,全身各个器官功能衰退,包括性功能减退和性欲下降。

大脑的微循环最丰富,高血脂引起大脑微循环障碍,造成脑缺氧。

这种情况下,为了让脑细胞获得更多的氧,大脑给呼吸中枢下指令,让呼吸频率加快,呼吸幅度加大,导致鼻咽部的进气量加大,再严重的,单纯用鼻子吸气都不够用了,只好把嘴也用上,所以您看严重的高血脂病人,不管是醒着还是睡着,都张着嘴呼吸。他醒的时候,您要是跟这种人靠得近一些,可以听到他的呼吸音,就是大股的气流急速冲击他的咽喉部和气管产生的声音。通俗地说,就是出气呼呼地。等他躺下睡觉时,这种大气流会冲击相对松弛的咽喉部而引起振动,就是呼噜。营养素可以很好地改善大脑微循环,所以呼吸暂停会消失,使呼噜会从大变小,从强到弱,最后完全消失。

●高血压                  

心脑血管系统疾病的另一大杀手就是高血压,高血压有原发性高

血压和继发性高血压之分,前者是单纯血压升高,跟其他疾病没有明

显的因果关系,后者是因为其他疾病引起的血压升高,如肾炎等。

我们只讨论原发性高血压。尽管医学书籍上说它可能跟遗传、高

盐饮食、精神压力等有关,但不管怎样,高血压酃是因为血管调节通路上出了问题才发生的。尤其是血管的弹性差了,它该收缩时不收缩,该舒张时不舒张,在医学上称之为血管的顺应性下降了。顺应性的意思就是血管随着血流量的大小而自已调整管径,该收缩就收缩,该舒张就舒张,来维持血压的正常。打个比方,一扇门,一个人一个人地通过,门框没什么压力,要要是十个人一下子都通过,门框就会受到很大压力,甚至门框会被挤破。但如果门框是有弹性的,十个人来了,门框相应的扩张,压力也就缓解了。人体血管就有这种应变能力,但如果这种应变能力减弱了,血压就会升高。所以高血压的根本原因是血管弹性差了,绝大多数高血压患者的发病年龄也支持这一现象。高血压多见于中老年人,而青少年很少发病。这是因为青少年时期,血管的弹性、顺应性很好,而中老年人的血管老化,弹性下降,顺应性变差。所以治疗高血压正确的方向应该是改善血管的弹性,使之恢复到正常状态,而不是今天医学的治疗方法。

而在医院是怎样治疗高血压的呢?医生们使用的是降压药,绝大

多数降压药的作用是扩张血管(如图20所示)。很明显,管径细的一方是平时血管壁状态。这就像我们平时走路,双手下垂,走起来很轻松,但要是让您举着双手走路,一会儿您就累了,您就想把双手放下来。

本文來源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1528860903&ver=935&signature=BHySTOtf1S0-Syw8Rw9*XHBoRzFQzBEo*erwMOEplcRkp6O055B*xFhEWTyZQEwoTu9AZyyFYhV2q7O9Qch3DZCqf2TJrYi0p6hs9Fqhz-MFcMmxTdsY22fyz5SRzBEJ&new=1

提前預防懷孕 代謝性疾病有助於寶寶健康




Tag:
本文鏈接:http://www.cateringhk.com/148294.html